ПриобрестиНа дворе весна и многие заботы о выборе и покупке семян для рассады уже были преодолены. Однако впереди остался немаловажный процесс - выращивание рассады из семян. У каждого дачника, безусловно, есть огромное количество собственных секретов и наработок относительно овощной рассады, но все же никогда не будет лишним почерпнуть для себя что-то полезное из опыта других людей, тем более что наука овощеводство не стоит на месте, с каждым годом изобретает что-то новое.
Сроки посадки
Для каждого растения сроки посева семян индивидуальны, поскольку это могут быть выходцы из стран с различными климатическими условиями, которые зачастую слишком сильно разняться с климатом на наших земельных участках. Именно поэтому ко времени высадки семенного материала необходимо просчитать оптимальные сроки, как самого посева, так и предположительный срок сбора урожая.
Для правильной постановки даты посева семян нужно отталкиваться от следующих факторов:
• время высадки рассады в открытый (обычно после 10 июня) или закрытый (10–25 мая) грунт;
• сроки проклевывания семян (от 3 до 20 дней);
• желаемый возраст рассады до момента пересадки на постоянное место;
• дополнительное время на восстановление рассады после пикировки (обычно до 5 дней);
• желая снять урожай к определенной дате, стоит взять на вооружение длительность вегетации культуры посадки до первого плодоношения (часто этот срок указывается на пакете с семенным материалом);
Рассада из семян популярных в нашей стране овощей всходит в следующие примерные сроки:
• Сладкий перец выращивается рассадой до 70 дней, высаживается в конце мая. Проклевывание первых семян до 2-х недель.
• Сельдерей – 70-80 дней, высаживается в конце мая, всхожесть до 15 дней.
• Баклажан растет рассадой до 50 дней, высадка в начале июня, всхожесть до 12-14 дней.
• Капуста белокочанная ранняя до 45-50 дней, высадка 20-25 мая, проклевывание семян через 5 дней после посадки.
• Томат до 50 дней, всходы через 6-8 дней.
• Тыква, кабачок, патиссон 25-30 дней, высадка в грунт примерно 10 мая, первые всходы до 5 дней.
• Огурец 25-30 дней, высадка в конце мая, всходы через 3 дня.
Выбор тары под рассаду
Выбор емкости под рассаду зависит от вашего желания в дальнейшем пикировать или оставить подрастать рассаду как есть. При выборе метода пикировки семена лучше сеять помногу в общие горшочки. Если вы считаете пикировку утомительным занятием, можно сеять по 1-2 семечка в один горшок. Минусом такой посадки будет наличие огромного количества горшочков, которые нужно будет еще и где-то разместить в доме (только подоконниками тут не обойтись). Плюс раздельной посадки заключается в наличии хорошо сформированной корневой системы, не переплетенной с корнями соседних растений и способность пересадки на постоянное место с неповрежденным земляным комом.
Способы выращивания рассады в раздельных горшках станут наиболее полезными для культивирования нежных огурцов, кабачков и баклажанов и т.п., остро реагирующих на любое повреждение корневой системы. Рассада этих культур не переносит даже кратковременного пересушивания корневой системы, незначительные повреждения которой могут привести к заторможенному росту и часто гибели растения уже в первые дни после пересадки. Для этих и многих других привередливых культур были изобретены горшочки из прессованного торфа и рисовой муки, торфяные или кокосовые таблетки, в которых очень удобно проращивать семена с последующей посадкой в грунт вместе с горшочком. Стенки горшка растительного происхождения очень быстро растворяются в почве, способствуя сохранению целостности корневой системы растения.
Однако покупка, казалось бы, дешевой тары под рассаду может вылететь в копеечку, ведь такого материала вам понадобится минимум добрая сотня (в зависимости от площади участка). Некоторые дачники выбирают специальные кассеты, ячеистые ящички, которые при правильной эксплуатации легко можно использовать не один год. Однако самым экономичным вариантом является сбор в течение всего года стаканчиков от йогурта, мороженого, творожка, подойдут и контейнеры от тортов, печенья и прочее. Главное не забыть проделать дренажные отверстия на дне для предотвращения застаивания воды.
Откровением прошлого дачного сезона стало выращивание рассады с помощью яичной скорлупы в качестве импровизированных горшочков. Для того чтобы получить целую неповрежденную скорлупу необходимо сделать на каждом конце сырого яйца по маленькому отверстию, через которые будет удобно выдуть все содержимое наружу. Таким образом, можно наполнить полое яйцо почвенной смесью и посадить в него 1-2 семечка, поместив затем в специальные ячейки или блюдо с увлажненным торфом (кокосовым волокном).
Подготовка почвенной смеси
Обычно для рассады выбирают готовые почвенные смеси, разработанные для посадки овощей с учетом всех потребностей плодоносящих культур. Универсальные садовые и овощные грунты содержат оптимальное количество питательных элементов, стимулирующих интенсивный рост и плодоношение растений. Самыми удивительными по своим свойствам почвенными смесями являются специализированные грунты, созданные для определенных культур, например грунт для огурца или томата. Посаженные в подобный грунт растения поражают своими успехами, поскольку в универсальном грунте соотношение минералов и органики относительно, в специальном подобран состав, необходимый именно для той или иной культуры.
Грунт можно изготовить и самостоятельно из перегноя (3 части), огородной земли (3 части) и песка (4 части). Все составляющие необходимо хорошо перебрать или просеять через сито для получения мелкого воздушного субстрата. Некоторые специалисты рекомендуют прокаливать смесь в печи для его полного обеззараживания, однако как мы знаем, это может быть палкой о двух концах. Обеззараженный грунт – мертвый грунт, в котором погибла вся микрофлора, способная закалить растение и дать ему стойкий иммунитет, позволяющий в будущем без проблем переносить выращивание в открытом грунте.
Вермикулит и перлит станет дополнительным помощником в борьбе за урожаи, поскольку позволит корням получать больше кислорода, без риска загнить в тяжелой почве. Эти материалы ко всему прочему позволяют удерживать в земле дополнительную влагу, помогая рассаде не погибнуть от полной пересушки земляного кома, если вы пропустите пару поливов. Для тех, кто может гарантировать своевременный частый полив рассады можно предложить внести шарики гидрогеля в нижние слои почвы для лучшего удержания влаги у корней.
Технология выращивания рассады предусматривает наполнение контейнеров почвенной смесью таким образом, чтобы у верхних стенок осталось примерно 1 см свободного пространства. Стоит отметить, что перед посадкой семян, землю необходимо равномерно утрамбовать по всей площади тары. Высота верхнего слоя не должна превышать длину семян умноженную на два. Однако для каждого сорта есть свои рекомендации посадки, для прорастания садовой клубники, например, нужен свет и ее не рекомендуется сверху присыпать. Подобную информацию обычно можно найти на пакетиках с семенами: хороший производитель обязательно должен отмечать подобные моменты на своей продукции.
Уход за рассадой
После посадки рекомендуется внести свои наблюдения а также сорт, дату посадки, производителя и т.п. в свой дачный дневник (мы уже писали об этом в статье о выборе семян), а также тщательно промаркируйте каждый сорт. Для этого вы можете разрезать пластиковую бутылку (желательно белого цвета) на полоски и написать несмываемым маркером название сорта и дату посадки. Таким образом вы сможете последить не только динамику роста, но и сделать соответствующие выводы относительно заявленных производителями качеств того или иного сорта. Подробные записи в дневнике помогут определиться с тем, что посадить в следующем году или в случае выявления проблем со всхожестью (возможно сорт не отвечает заявленным качествам) вы сможете предъявить претензию фирме-производителю.
Выращивание рассады в домашних условиях требует хорошего освещения не менее 13-16 часов в сутки. Это количество времени намного больше требуемого для взрослого растения в открытом грунте, но для рассады действует принцип – чем больше света, тем крепче всходы. Без хорошего освещения рассада имеет бледно салатовый цвет листьев, слишком длинные тонкие стебли, малый прирост зеленой массы. Растение постепенно падает к земле, не в силах удерживать свой собственный вес. Такие растения часто погибают и не являются пригодными к высадке на постоянное место произрастания.
Чтобы рассада росла прямо и равномерно получала освещение, не забывайте время от времени поворачивать контейнеры по оси, давай возможность впитывать свет всеми частями растения.
Желательная температура для рассады должна составлять примерно +22°C - +25°С во время посева и не ниже +15°С в течение последующего выращивания. Не стоит бояться низкой температуры при выращивании рассады овощей, поскольку подобное содержание лишь немного затормозит рост, но зато растения получатся крепкими и закаленными, что немаловажно для дачников, проживающих в регионах с нестойким летним климатом.
Полив должен быть умеренным, но частым, здесь важно найти приемлемый баланс, когда почва не пересыхает полностью, и нет застоя воды у корней. Полив из поддона позволит корням расти строго вниз, обширно разветвляясь в поисках воды, чего сложно достигнуть при поливе верхней части почвы.
Удобрение рассады
После появления вторых настоящих листьев, рассада в домашних условиях требует дополнительной систематической подпитки удобрениями. Обычно дачники выбирают универсальные жидкие удобрения для овощей, но при особом желании можно подыскать и специальные для определенных культур растений. Важно после каждой подкормки следить за тем, как ведет себя растение. Если его листья стали опускаться, а стебель тончать и сильно вытягиваться, стоит на некоторое время прекратить удобрять рассаду. Излишний перекорм вредит растениям, так же как и недостаток света.
Пикировка рассады
После того как всходы достигнут примерно 5 см в длину и сформируют второй комплект листьев, можно заняться пикированием. Пикировка рассады предполагает механическое изъятие молодого растения из почвы и его пересадка на большую глубину (обычно до первых листьев) в отдельный горшок или общую тару, но на определенное расстояние друг от друга (чтобы корневая система не переплеталась). Такой способ позволяет выбрать самые жизнестойкие растения с учетом наращивания более развитой корневой системы, чем у тех, что остались сидеть в горшках без пикировки до момента пересадки в огород.
По поводу пикировки у каждого дачника сложилось свое собственное мнение, одни пикируют, другие нет. У кого-то нет дополнительного пространства на подоконниках, а кто-то просто не хочет лишний раз подвергать растения ненужному стрессу.
Закаливание
Хорошая рассада, выращенная по всем правилам садоводческого дела, должна закаляться не позднее, чем за неделю до высадки в открытый грунт. В это время рассаду поливают реже (следя, чтобы не пересох земляной ком), исключают азотистые удобрения, выносят на открытый воздух вначале на день, затем и на всю ночь. Растения чаще ставят под прямые солнечные лучи, сквозняк, что позволяет в будущем рассаде быстрее приспособиться к жизни под палящим солнцем с резкими перепадами суточной температуры. Такой подход сделает рассаду выносливой, плодоношение наступит раньше на 1-2 недели в отличие от незакаленной рассады, которой потребуется не меньше недели на восстановление силы и хода в рост после перенесенного стресса при пересадке в грунт. После высадки на постоянное место рассада нуждается в недельном затенении от полуденного солнца и частом поливе.
Не бойтесь потратить немного лишнего времени на уход за рассадой, и она сможет отплатить вам уже в середине лета своим первым и стойким плодоношением!